Lek wurde nur 2 Stunden nördlich von Chiang Mai in einem kleinen Bergdorf namens Baan Lao im Norden Thailands geboren. Sie wuchs inmitten von Tieren und Möglichkeiten auf, Zeit mit ihnen zu verbringen. Ihr Großvater war ein traditioneller Heiler, auch bekannt als Schamane, der nicht nur den Menschen in seiner Gemeinde half, sondern auch den verletzten oder kranken Tieren, die von den Dorfbewohnern zur Heilung gebracht wurden. Lek hatte die Gelegenheit, viele dieser Heilungen aus erster Hand zu erleben und durfte sogar an seiner Arbeit teilnehmen. Durch diese Erfahrungen lernte Lek, dass alle Tiere bestrebt sind, gut zu leben, und deshalb entschied sie sich, ihr Leben der Tierrettung zu widmen.
Lek hat eine besondere Leidenschaft für Elefanten, doch sie ist bestrebt, für jedes Tier ein liebevolles neues Zuhause zu schaffen, das das Glück hat, ihren Weg zu gehen. Mit einer innigen Liebe und tiefem Respekt für das nationale Symbol Thailands, und dem Wissen, dass die Elefanten in Gefahr geraten, begann Lek, für die Rechte und das Wohlergehen der asiatischen Elefanten in Thailand zu kämpfen.
Die Fördererin einer positiven Veränderung beim Umgang mit den einheimischen und wilden asiatischen Elefanten zu sein, erwies sich keine leichte Aufgabe angesichts der langen Tradition der Industrie und des Mangels an die Ausbildung über den Tierschutz. Ihr beharrliches Engagement und ihre unermüdliche Arbeit zahlten sich jedoch aus, da sie heute international als Stimme des Wandels bekannt ist. Neben mehreren Dokumentarfilmen, die von National Geographic, Discovery, Animal Planet und der BBC produziert wurden, hat Lek zahlreiche Ehrenpreise in den letzten 10 Jahren gewonnen.
Die Arbeit und die Leidenschaft von Lek inspirieren weiterhin alle, die sich für den Tierschutz einsetzen, sowohl in Thailand als auch im Ausland. Ihre Mission, die asiatischen Elefanten zu retten, wurde ebenfalls erweitert, als sie die Save Elephant Foundation gründete und ein engagiertes Team zusammenbrachte, das unermüdlich mit ihr zusammenarbeitet, um den asiatischen Elefanten zu schützen.
Die Außenministerin der Vereinigten Staaten Frau Hillary Clinton lud Lek 2010 nach Washington, DC ein, um sie als eine von sechs Frauenhelden für den Globalen Schutz zu ehren. Darüber hinaus, für ihre Arbeit im Naturschutz, wurde sie 2005 zu einer der "Helden Asiens" vom Time Magazine und 2001 "Hero of the Planet" von der Ford Foundation ernannt. Der Dokumentarfilm "Vanishing Giants" von National Geographic zeigt die Arbeit von Lek mit dem asiatischen Elefanten und wurde 2003 von der Humane Society der Vereinigten Staaten mit dem Genesis Award ausgezeichnet. Lek hat außerdem Ehrentitel der Rajabhat Chiang Mai University erhalten.
Lek bleibt eine treibende Kraft in der Elefanten- und Tierrechtsbewegung. Sie schärft das internationale Bewusstsein und motiviert andere Länder und Projekte, ihrem Weg zu folgen. An den meisten Tagen kann sie im Elephant Nature Park gefunden werden, wo sie gern Zeit mit ihren geliebten geretteten Elefanten verbringt.